– per 4 persone – tempo di preparazione 60 minuti Preparazione: Deponete i molluschi puliti e lavati a dovere in apposito recipiente con olio riscaldato, coprite e stufate finché non […]
– per 4 persone – tempo di preparazione 60 minuti Preparazione: Deponete i molluschi puliti e lavati a dovere in apposito recipiente con olio riscaldato, coprite e stufate finché non […]
– per 4 persone – tempo di preparazione 30 minuti Preparazione: Lavate gli asparagi. Fateli asciugare e tagliatene la parte morbida a piccoli pezzettini. Affettate le salsicce. Rimuovete dal prosciutto […]
Assaporate il Mediterraneo nel vero senso della parola, un connubio di natura e fantasia. L’Istria, meravigliosa penisola mediterranea abbracciata da un mare limpido, con il litorale dedicato al turismo e […]
PASTICCERIE Nome indirizzo Telefono FUNTANA Ribarska 3c 445 252 CAFE BAR AURORA Ribarska 11 098 910 5507 BAZEN hotel Funtana 442 700 JOKA Istarska 37a 441 460 PUNTA AC Istra […]
Preparazione: Pulite le piante da condimento e tagliatele a piccoli pezzettini. Lavate gli scampi, fateli asciugare per poi spalmarci sopra l’olio, cospargeteci sopra le spezie e aggiungete un fil di […]
Per le vie di Funtana d’estate si diffondono invitanti odori della cucina mediterranea. Oltre a numerose specialità internazioni, i ristoratori nostrani offrono i piatti della cucina istriana.
Impreziosita dalle pregiate gocce di vini di ottima qualità, annaffiata dall’oro liquido, come spesso viene chiamato l’olio d’oliva nostrano, la cucina di queste zone, contraddistinta dall’ottimo formaggio e dal prosciutto crudo istriano, dalle minestre e dalla paste dai nomi particolarmente invitanti: fuži, pljukanci e gnocchi, oltre che dai pesci, crostacei e dai molluschi più pregiati e preparati in mille modi, spesso viene giustamente chiamata reale. A voi resta solo di venire a Funtana e di godervi tutto ciò in santa pace!
Oggidì i vini istriani, e perciò anche quelli del comprensorio di Funtana, sono un valido motivo di vanto per gli istriani. Le varietà d’uva bianche rappresentano il 70% delle varietà […]
| Temp. dell'aria: | 16.9 °C |
| Temp. del mare: | 16.7 °C |
| Umidità: | 69 % |
| Pressione dell'aria: | 1019.2 hPa |
| Vento: | 0 km/h |
| Pioggia: | 0 mm/h |
| UV index: | 1.9 |
