– za 4 osebe – čas priprave 60 minut Priprava: Dobro očiščene in oprane školjke damo v primerno posodo s segretim oljem, pokrijemo in dušimo, da se školjke odprejo. Iz […]

– za 4 osebe – čas priprave 30 minut Priprava: Šparglje operemo in osušimo, mehkejši del sesekljamo. Klobase narežemo na koleščke. Pršutu očistimo nečisti in mastni del ter ga narežemo […]

Istra – čudoviti mediteranski polotok, ki ga obkroža čisto morje; turistično razvita obala in magična zelena notranjost, nudi številne kulturno-pripovedne in naravne znamenitosti te nepozabne panorame hribovitih naselij; poleg tega […]

SLASTIȌARNE Naziv adresa telefon FUNTANA Ribarska 3c 445 252 CAFFE BAR AURORA Ribarska 11 098 910 5507 BAZEN hotel Funtana 442 700 JOKA Istarska 37a 441 460 PUNTA AC Istra […]

Priprava: Očistimo začimbe in jih sesekljamo. Škampe operemo in osušimo ter jih malo namastimo z oljem, posujemo z malo začimb in s ščepcem soli. Škampe zložimo na rešetko in jih […]

Poleti se po ulicah Funtane širi mamljivi vonji mediteranske kuhinje. Poleg mnogih jedi iz mednarodnega jedilnika tukajšnji gostinci ponujajo tudi jedi istrske kuhinje. Obložena miza tega kraja, kronana z žlahtnimi […]

Istra, ravno tako Funtana, se lahko pohvalita z izvrstnimi vini tega podnebja. V vinskih goricah Istre bele sorte predstavljajo okoli 70% sortimenta. Med njimi je 90% bele istrske Malvazije. Tukaj […]

Gastronomi se strinjajo le v enem – tartuf je vrhunec gastronomije. To je čuden, skrivnosten, pod zemljo skrit gomolj. Nima nadzemne rasti in človek ga lahko najde le s pomočjo […]