MAX: 29 °C

MIN: 20 °C

Poišči nastanitev

Brodet iz škarpene

za 4 osebe:

Priprava:

Škarpeno očistimo, operemo in odcedimo. V široko in plitko posodo vlijemo olje in kratko prepražimo sesekljan peteršilj in česen. Potem dodamo na kose narezan paradižnik. Posolimo, popopramo in zavremo.

Dodamo škarpeno in dolijemo vodo, tako da je riba prekrita. Kuhamo brez mešanja še okoli ene ure na zmernem ognju.

Sestavine:

  • 1 kg škarpene
  • 300 g paradižnika
  • 1 dl olja
  • 4 stroka česna
  • peteršiljevi listki
  • sol, poper.

Turistička zajednica općine Funtana

Bernarda Borisia 2

HR – 52452 Funtana

Tel. +385 52 445 119

Fax +385 52 445 124

E-mail: info@funtana.com

Copyright 2016. Turistička skupnost občine Funtana