MAX: 22 °C

MIN: 14 °C

Pretraži smještaj

Škampi na buzaru

sl_040211144745.jpg

– za 4 osobe
– vrijeme pripreme 30 minuta

Priprema:
Operite škampe. Rajčicu nakratko uronite u kipuću vodu, ogulite joj kožicu i narežite je na kockice. Na ugrijanom ulju svijetlo popecite krušne mrvice. Dodajte nasjeckani češnjak i peršin, rajčicu i sve kratko propirjajte.

Posolite, popaprite, zalijte vinom, dobro promiješajte pa dodajte škampe i kuhajte poklopljeno 15 minuta na umjerenoj vatri.

Sastojci:
– 1,5 kg  svježih škampa
– 100 ml maslinova ulja
– 200 g rajčice
– 120 g luka
– 30 g češnjaka
– 15 g peršina
– 20 g krušnih mrvica
– 400 ml bijelog vina

Turistička zajednica općine Funtana

Bernarda Borisia 2

HR – 52452 Funtana

 

Tel. +385 52 445 119

Fax +385 52 445 124

E-mail: info@funtana.com

Copyright 2016. Turistička zajednica općine Funtana