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Sapori e odori della cucina istriana

Per le vie di Funtana d’estate si diffondono invitanti odori della cucina mediterranea. Oltre a numerose specialità internazioni, i ristoratori nostrani offrono i piatti della cucina istriana.

Impreziosita dalle pregiate gocce di vini di ottima qualità, annaffiata dall’oro liquido, come spesso viene chiamato l’olio d’oliva nostrano, la cucina di queste zone, contraddistinta dall’ottimo formaggio e dal prosciutto crudo istriano, dalle minestre e dalla paste dai nomi particolarmente invitanti: fuži, pljukanci e gnocchi, oltre che dai pesci, crostacei e dai molluschi più pregiati e preparati in mille modi, spesso viene giustamente chiamata reale. A voi resta solo di venire a Funtana e di godervi tutto ciò in santa pace!

Turistička zajednica općine Funtana

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