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Giornate del tartufo in Istria

Tempo:07.09.2019.- 17.11.2019. Posto:Buzet, Motovun, Livade

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Giornate del tartufo in Istria

Tempo:07.09.2019.- 17.11.2019. Posto:Buzet, Motovun, Livade Località:Array

Il tartufo, una delizia che già 4000 anni fa stuzzicava il palato dei sovrani mesopotamici, anche oggi è uno degli ingredienti più raffinati della gastronomia mondiale. Questo fungo regale dal profumo intenso era noto persino agli antichi Greci e agli imperatori romani ed è stato servito anche alla corte francese e fra i nobili austroungarici. E’ molto raro e cresce soltanto in alcuni punti dell\'Europa, precisamente in alcune parti della Francia e dell\'Italia, nonché in Istria, incoraggiato dal clima mite, dalle piccole variazioni di temperatura e dal grigio terreno argilloso.

Il "triangolo istriano delle Bermude" fra Pisino, Buie e Pinguente, in particolare nella valle del fiume Quieto e nella Foresta di Montona, è l\'habitat naturale del tartufo bianco e di quello nero. Crescono sotto terra e si trovano grazie al fiuto di cani appositamente allenati.

L\'apice della stagione del tartufo bianco che è al contempo il più caro e pregiato, è nel mese di ottobre; in quel periodo a Levade, centro noto per i tartufi vicino a Montona, durante i fine settimana si tengono numerose manifestazioni per celebrare questo sovrano indiscusso fra i suoi simili. Ma anche prima e dopo, nel corso della maggior parte dell\'autunno, l\'Istria vive nel ritmo di questo fungo pregiato e pullula di manifestazioni in suo onore.

Nell\'intera regione, tutti gli ospiti hanno l\'occasione di assaggiare i piatti tipici a base di tartufo: fusi, strozzapreti, gnocchi, frittate e varie combinazioni con la carne. Qui ci sono anche le mostre e le fiere che rappresentano un\'ottima occasione per conoscere tutti i segreti di questa pianta magica e aromatica alla quale vengono attribuite proprietà afrodisiache.

Programma:

07.09. Buzet, Piazza Fontana
Subotina

Festa popolare in concomitanza della frittata gigantesca con tartufi (2019 uova e 10 kg di tartufo)

14.09. - 17.11. Livade (nei weekend)
Giornate del tartufo Zigante

19.10. Motovun, Piazza Andrea Antico
X Festival del terrano e del tartufo

19.10. - 20.10. Livade
Tuber(food) fest

Fiera del tartufo bianco istriano
Rassegna del tartufo
Celebrity show cooking
Messa all’asta del tartufo
Ricerca dimostrativa del tartufo
Fiera dei prodotti dell’agricoltura

02.11. - 03.11. Buzet
Weekend del tartufo

Esposizione e fiera del tartufo e dei prodotti caserecci autoctoni

» Vi presentiamo Sua Maestà, il Tartufo d’Istria

Giornate del tartufo Zigante

Tempo:14.09.2019.- 17.11.2019. Posto:Livade (Oprtalj-Portole)

Giornate del tartufo 2019

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Giornate del tartufo Zigante

Tempo:14.09.2019.- 17.11.2019. Posto:Livade (Oprtalj-Portole) Località:Array
Giornate del tartufo 2019

Claustra

Tempo:18.09.2019.- 31.10.2019. Posto:Rovinj - Rovigno

Il patrimonio nascosto degli antichi Romani

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Claustra

Tempo:18.09.2019.- 31.10.2019. Posto:Rovinj - Rovigno Località:Museo della città di Rovinj-Rovigno
Il patrimonio nascosto degli antichi Romani
  • Organizzatore:
  • Muzej Grada Rovinja - Rovigno
  • Trg m. Tita 11
  • www.muzej-rovinj.hr
  • www.muzej-rovinj.hr

La mostra presenta i risultati del progetto "Claustra – Difensori di pietra del Impero Romano", realizzato come parte del Programma di cooperazione territoriale europea OP Slovenia-Croazia 2007-2013.
Claustra Alpium Iuliarum era un sistema di difesa tardo romano. Consisteva in parti diverse di mura di pietra con torri che si adattavano in forma all\'aspetto del terreno e quindi utilizzavano con successo il suo potenziale difensivo. Gli antichi geografi chiamavano l\'area dalle attuali Alpi Giulie fino a Fiume, nel territorio della Croazia, le Alpi Giulie - Alpes Iuliae. Da qui origina il nome del sistema di difesa.
Il nuovo progetto "CLAUSTRA + Destinazione transfrontaliera per il turismo culturale e sostenibile Claustra Alpium Iuliarum" come parte di OP Interreg V-A Slovenia-Croazia 2014-2020 sottolinea la connessione tra il patrimonio architettonico e culturale di quel sistema di difesa romano e il suo ambiente naturale al fine di promuovere il potenziale turistico. Il progetto ha avuto il suo inizio nell\'agosto del 2017 e sarà realizato entro il febbraio del 2020 sotto la guida dell\'Istituto pubblico della Repubblica di Slovenia per la protezione del patrimonio culturale. I partner del progetto includono l\'Istituto di cultura Ivan Cankar, lo sport e il turismo Vrhnika, il Museo nazionale della Slovenia, l\'Istituto della Repubblica di Slovenia per la conservazione della natura, l\'Istituto croato per la conservazione, la contea Primorsko-Goranska, il Museo marittimo e storico della costa croata a Fiume, il Museo di storia naturale di Fiume e l’ente turistico del Quarnero.

Eugen Varzić: Ludus

Tempo:18.09.2019.- 23.10.2019. Posto:Motovun-Montona

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Eugen Varzić: Ludus

Tempo:18.09.2019.- 23.10.2019. Posto:Motovun-Montona Località:Galleria Pet kula
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Ciclo museale Conoscere i musei croati: i musei e le gallerie di Konavle

Tempo:04.10.2019.- 10.11.2019. Posto:Novigrad-Cittanova

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Ciclo museale Conoscere i musei croati: i musei e le gallerie di Konavle

Tempo:04.10.2019.- 10.11.2019. Posto:Novigrad-Cittanova Località:Museo Lapidarium
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Luko Piplica: Maja Sofija

Tempo:04.10.2019.- 10.11.2019. Posto:Novigrad-Cittanova

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Luko Piplica: Maja Sofija

Tempo:04.10.2019.- 10.11.2019. Posto:Novigrad-Cittanova Località:Galleria Rigo
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La scena artistica contemporanea di Dubrovnik

9. Photodistorzija

Tempo:11.10.2019.- 30.11.2019. Posto:Poreč-Parenzo

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9. Photodistorzija

Tempo:11.10.2019.- 30.11.2019. Posto:Poreč-Parenzo Località:Galleria Zuccato

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Settimana dei ristoranti

Tempo:11.10.2019.- 20.10.2019. Posto:Pula-Pola

Manifestazione gastronomica

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Settimana dei ristoranti

Tempo:11.10.2019.- 20.10.2019. Posto:Pula-Pola Località:Array
Manifestazione gastronomica

La settimana dei ristoranti è una novià che promuove la scena gastronomica croata, in collaborazione con strutture di ristorazione.
I ristoranti che vi partecipano si avvicinano agli ospiti con le offerte promozionali. Il concetto si basa su quelli usati nelle metropoli del mondo e si adatta al mercato croato.

RISTORANTI:

Adrion Aparthotel
Puntižela 40, 52100 Pula
T: +385 (0)52 330 077
+385 (0)52 330 060

Restaurant Amfiteatar, Hotel Amfiteatar
Amfiteatarska 6, 52100 Pula
T: +385 52 375 600

Restaurant Bodulka Velanera
Franje Mošnja 3b, Šišan, Medulin
T: +385 (0)52 300 620
+385 (0)91 208 6211

Restaurant Kantina
Flanatička 16, 52100 Pula
T: +385 (0)52 214 054

Restaurant Sopravento
Pomer 26/a, Pomer
T: +385 (0)91 237 5601

Per informazioni sui menu\' e le prenotazioni contattare i ristoranti.

» Tjedan restorana - Settimana dei ristoranti

Croatia Coast Cup 2019

Tempo:14.10.2019.- 16.10.2019. Posto:Rovinj-Rovigno

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Croatia Coast Cup 2019

Tempo:14.10.2019.- 16.10.2019. Posto:Rovinj-Rovigno Località:Biograd - Rovinj - Biograd

La regata si svolge ogni tre anni e conduce ogni volta in una nuova location culturalmente interessante. Il cambio di posizione è molto apprezzato dai partecipanti e rende la regata molto speciale e unica.

Quest\'anno, oltre 270 velisti esperti provenienti da 6 nazioni diverse su oltre 40 imbarcazioni misureranno due tappe Biograd na Moru - Rovigno e Rovigno - Biograd na Moru.

Martedì 15 ottobre 2019 alle 18:00 al Lungomare Plaza verrà annunciato il vincitore con il DJ So\'Chic e Zembos Gelato Party.

<*downloadf|Croatia Coast Cup 2019 Program|croatia_coast_cup_2019_programm_en.pdf>

Tradizione a tavola: viècie riciète da màr

Tempo:15.10.2019.- 15.11.2019. Posto:Rovinj-Rovigno, Vrsar-Orsera

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Tradizione a tavola: viècie riciète da màr

Tempo:15.10.2019.- 15.11.2019. Posto:Rovinj-Rovigno, Vrsar-Orsera Località:Ristoranti di Rovigno e Orsera
  • Organizzatore:
  • TZ Rovinj-Rovigno, TZ Vrsar-Orsera, Udruženje obrtnika Rovinj, Maistra

L\'evento gourmet \'Tradizione a tavola: viècie riciète da màr\' vuol essere un contributo all\'impegno di coinvolgere i giovani nei processi di salvaguardia dei beni culturali immateriali e di diffondere le nozioni culinarie coltivate per anni nella cerchia delle famiglie locali, alle comunità sparse per il mondo attraverso il concetto di preparazione delle ricette rovignesi: \'Come faceva il nonno\' (Le ricette del nonno), e \'Come fa il nipote\' (Le ricette del nipote).

» Scaricate l\'opuscolo Tradizione a tavola

Assaggiate le specialità di mare ad un prezzo unico di 150,00 kune.

HOW Festival

Tempo:16.10.2019.- 18.10.2019. Posto:Poreč-Parenzo

Festival delle operazioni di hotel

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HOW Festival

Tempo:16.10.2019.- 18.10.2019. Posto:Poreč-Parenzo Località:Valamar Collection Isabella Island Resort
Festival delle operazioni di hotel

HOW Festival è l\'unica conferenza sul tema delle operazioni di hotel in Europa, e si terrà quest\'anno dal 3 al 5 ottobre al Valamar Isabella Island Resort a Porec. Lo scopo del Festival è di presentare le tendenze internazionali in operazioni di hotel e le migliori pratiche per facilitare l\'attuazione di nuovi prodotti e servizi e fornire intrattenimento e networking ai partecipanti. Già nel primi due anni, il Festival HOW ha riunito più di 1000 partecipanti, la maggior parte dei direttori di hotel, responsabili delle operazioni e i dipartimenti degli hotel.

Šesnajs otobra

Tempo:16.10.2019.- 16.10.2019. Posto:Nedešćina

Giornata del comune di Sveta Nedelja

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Šesnajs otobra

Tempo:16.10.2019.- 16.10.2019. Posto:Nedešćina Località:Array
Giornata del comune di Sveta Nedelja

La Giornata del Comune di Sveta Nedelja (Santa Domenica) viene celebrata il 16 ottobre o, come dicono i locali, "na šesnajs otobra". Questa giornata è da sempre di grande importanza non solo per gli abitanti di Nedešćina, ma per l\'intera regione, poiché in passato si teneva la famosa fiera del bestiame. L\'area della scuola ospitava gli spazi dedicati alla fiera, completi di pali per legare il bestiame.

Oggi, la Giornata del Comune viene celebrata con una Santa Messa al mattino, una seduta solenne del Consiglio Comunale e l\'assegnazione del premio per il giardino più bello. Presso la scuola Vitomir Širola Pajo, nell\'area di Sveta Nedelja, i visitatori possono ammirare una mostra di funghi e piante selvatiche, mentre nel pomeriggio si tiene il torneo di bocce a tre. L\'evento è accompagnato da una varietà di programmi di intrattenimento e musica.

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