– Für 4 Personen – Zubereitungszeit 45 Minuten Zubereitung: Miesmuscheln gut säubern und wässern. Den Knoblauch schälen und klein hacken und die Petersilie klein schneiden. Spaghetti in Salzwasser kochen. Die […]

– für 4 Personen: Zubereitung: Den Drachkopf säubern, waschen und ausnehmen. Öl in ein breites, flaches Gefäß geben, die gehackte Petersilie und den Knoblauch darin kurz anbraten. Dann die in […]

– für 4 Personen: Zubereitung: Den Fisch gut säubern und, wenn er größer ist, in Stücke schneiden. Calamari und Tintenfische ebenfalls säubern und in Häppchen schneiden. Die Scampi waschen und […]

– für 4 Personen – Zubereitungszeit 3 bis 4 Stunden Vorbereitung: Bohnen säubern, waschen und 12 Stunden einweichen lassen. Zubereitung: Bohnen aus dem Wasser nehmen, in dem sie eingeweicht waren, […]

– Für 4 Personen – Zubereitungszeit 60 Minuten Zubereitung: Gut gesäuberte und gewaschene Muscheln mit erhitztem Öl in ein geeignetes Gefäß geben, zudecken und schmoren, bis sie sich öffnen. Das […]

– für 4 Personen – Zubereitungszeit 30 Minuten Zubereitung: Spargel waschen und trocknen und den weicheren Teil klein schneiden. Die Würste in Scheiben schneiden. Den Schinken von Unreinheiten und fetten […]

Zubereitung: Waschen Sie die Gewürzpflanzen und hacken Sie sie in kleine Stückchen. Waschen Sie die Scampi und trocknen sie, streichen Sie sie leicht mit Öl ein, streuen Sie ein bisschen […]