MAX: 28 °C

MIN: 22 °C

Pretraži smještaj

Dagnje sa špagetima

sl_043011120304

– za 4 osobe
– vrijeme pripreme 45 minuta

Priprema:
Dagnje dobro očistiti i oprati. đŒešnjak očistiti i sitno narezati, a peršin sitno nasjeckati. U slanoj vodi skuhati špagete. Dagnje staviti u odgovarajuću posudu na zagrijano ulje, a kad se otvore ocijediti ih i sačuvati vodu (temeljac).

Na maslinovu ulju prepržiti češnjak i peršin, dodati očišćene dagnje i malo temeljca pa zaliti bijelim vinom. U umak dodati sol i papar po potrebi, posuti krušnim mrvicama te na kraju dodati kuhane špagete. Sve zajedno još kratko prokuhati.

Sastojci:
•    1 kg dagnji
•    320 g špageta
•    0,7 dl maslinovog ulja
•    0,2 dl ulja
•    30 g češnjaka
•    15 g peršina
•    1 dl bijelog vina
•    25 g krušnih mrvica
•    sol i papar o potrebi

Turistička zajednica općine Funtana

Bernarda Borisia 2

HR – 52452 Funtana

 

Tel. +385 52 445 119

Fax +385 52 445 124

E-mail: info@funtana.com

Copyright 2016. Turistička zajednica općine Funtana